香腸的幾種做法

炒香腸

原料：鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克?；ㄉ?50克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。

制作：1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生姜切片； 2、燒鍋下花生油，放姜片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時；

3、然后調入味精、白糖炒勻，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。圓白菜香腸沙拉

用料：香腸6根，胡椒少許，圓白菜1/4根，丘比沙拉醬5大匙，檸檬兩片

做法：1．香腸用開水煮兩分鐘左右，斜著切片。

2．圓白菜切塊，檸檬切成6等份。

3．把1和2倒入容器，加入沙拉醬再略撒胡椒粉拌勻。